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阪田接骨院 スタッフの小部屋

恵方巻き(n‘∀‘)η



      2月3日(金)、節分の日

 朝から、かんぴょうを戻したり、高野豆腐を炊いたり、酢飯を合わせたり…と、狭いキッチンをくるくると動いて準備をし、とりあえず部屋の掃除と洗濯をすませてから(まるで・・みそぎのよう)いざ!まくぞぉ~~!!

 巻き寿司10本巻き終えた後には 妙な達成感すらありましたww
           やりきったぁ~~
 みつばと桜でんぶと しいたけの甘煮、卵焼き、かんぴょう、高野豆腐といった具が 定番のうちの巻き 毎年とりつかれたように巻いてます(#^.^#)笑。
手間がかかるわりに ごちそう感が無いのが たまにキズですよねぇww
  

今年の恵方巻きは 北北西ということで、だいたい この辺りという方角を向いて食べました←アバウトです
さすがに、豆まきは もうしなくなりましたが、子供達が小さい頃は 家中、豆だらけにして大変だったっけ・・・と思い出されました。しみじみです



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